Receta: Tortitas

Ingredientes (para 4 personas): 280g de harina,una cucharadita de azúcar y otra de sal,1/2 litro de leche, 3 huevos, una cucharada de aceite y una de mantequilla fundida,jarabe de arce (el jarabe de arce es opcional).

Preparación: prepara la masa, mezclando en un cuenco la harina ,la levadura, el azúcar y la sal.Luego añade la leche,los huevosy,al final, la mantequilla fundida. Unta de aceite una sartén, vierte una cucharada de masa prepara una tortita.Fríela 2 minutos por cada lado ( más o menos).Sirvelas con lo que quieras pero para que tengan un aspecto totalmente americano usa jarabe de arce.